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追求鲑鱼:它必须是野生的

<p>在天花板上,天空是一片蓝色,晶莹剔透的云,云层巨大,高耸的松树俯瞰汹涌的河流,汹涌的漩涡和漩涡,深深的膝盖,高耸的雄伟棕熊的洪流他的爪子扭曲扭曲,闪闪发光奖品 - 丰满,美味的鲑鱼这是阿拉斯加的铜河,是世界上最受欢迎的鲑鱼的家园 - 这是熊绝对适合野生鳟鱼的正确证据这是正确的想法,提供无数的好处一切都取决于Omega-3鱿鱼有一系列令人印象深刻的营养成分,包括大剂量的蛋白质和对烟酸和维生素B-12的大量帮助,这两者都有助于健康,但它是Omega - 3必需脂肪酸,使鲑鱼成为食物中最聪明的超级明星</p><p>以“必需”的名义 - 这些是身体必须拥有的化合物,但不是为了自己;因此,必须从食物来源获得的鲑鱼数量是最终的来源 - 充满了ω-3脂肪酸,随时可以使用,而且难以置信的美味Omega-3可以做到以下所有以及更多:保持完整性免疫和循环系统;减少不必要的炎症风险帮助降低血压,预防中风和心脏病发作;有助于防止不稳定的心律使血液不太可能在动脉中凝结;增加好胆固醇的比例;预防深静脉血栓形成和肺栓塞;降低黄斑变性和干眼症的风险;并且预防多种癌症 - 前列腺癌,乳腺癌,结肠癌和胰腺癌,仅举几例,这只是一句老话,你知道鱼是大脑食物吗</p><p>现在许多研究表明,富含ω-3的鱼的大量消费与老年人脑功能的改善之间存在直接关系</p><p>实际上,鲑鱼和其他冷水脂肪鱼的定期和慷慨帮助可以防止认知随着年龄的增长,通过预防大脑中的斑块形成而衰老和老年痴呆症 - 婴儿潮一代的梦想变得真正沮丧</p><p>烧烤鲑鱼排的研究表明,由于它们在大脑中的抗炎作用,omega-3可以防止狡猾的少年在房子里沮丧吗</p><p>欧洲临床营养学杂志对鱿鱼汉堡晚餐进行的一项研究发现,富含omega-3脂肪的鱼的消费量与年轻城市成年人中野生动物的低分数之间存在统计学上的显着关系!野生鲑鱼是唯一的出路有很多原因导致养殖鲑鱼全年便宜得多,但无可否认地证明养殖鲑鱼含有毒素,包括阻燃剂和被归类为人类的二恶英致癌物质事实上,养殖鲑鱼有毒性等效潜力得分高于其他任何食物养殖鲑鱼在环境破坏和野生鲑鱼种群方面的破坏程度很高鲑鱼养殖场本身就很致命 - 来自这些沿海地区的蝎子将杀死高达95%的幼鲑鱼为了您自己的健康和海洋生态系统的健康为了您自己的健康和海洋生态系统的健康,请在服务器上询问菜单上的鱿鱼是否在野外捕获,如果您正在繁殖,请不要订购;在你当地市场同样的事情 - 只需要野生捕获据我所知,如果你能找到铜鱿鱼河或育空地区,来自阿拉斯加的鱿鱼是野生种群完全健康并且污染物含量最低的地方河 - 你很幸运!它们是全味的,特别是脂肪(因此富含omega-3),而且非常好吃</p><p>当购买新鲜的鲑鱼时,就像所有的鱼一样,气味是你最好的指标 - 应该没有新鲜,干净,略带咸味的香气;任何强烈或“封闭”的气味意味着它不够新鲜,不能与你的鱼贩建立关系,并相信他或她引导你到最好和最新鲜的可以保持冷,并尽快做饭在这里煮熟是一个快速的食谱并且很容易利用野生捕捞的鲑鱼 使用野生米和一些蒸芦笋 - 吃得好,健康!烤三文鱼柳和菠萝 - 墨西哥胡椒炖3/4杯切碎的新鲜菠萝1/4杯切丁豌豆1汤匙切碎的欧芹1/2茶匙切碎的新鲜红墨西哥胡椒智利1/2汤新鲜酸橙汁11/2汤墨西哥胡椒橄榄油(或普通橄榄油)油)4个6盎司野生捕捞的鲑鱼片,用于装饰石灰楔子上的皮肤,用重型铝箔将烤箱预热到450度,以覆盖烤盘,菠萝,豆,欧芹,墨西哥胡椒,酸味混合物橙汁用1/2 Tbs橄榄油,将鲑鱼皮面朝下放在带衬里的烤盘上,上面放上小块,剩下的1汤匙橄榄油在烤箱中烘烤13-18分钟,具体取决于通过在肉和皮肤之间滑动刮刀将厚度和所需的成熟度从锅中取出将鱼片放在米饭抓饭和板上的芦笋菠萝放上顶部的鱼并用楔形石灰装饰注意:

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