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农业生物技术:自然灾害还是救世主?

<p>由于基因工程(GE)作物的争夺至少暂时停滞不前,现在正是评估被描述为世界粮食供应或救世主祸害的技术的好时机</p><p>基因工程几乎专门用于制造抗除草剂的玉米,大豆,油菜和甜菜,或使它们生产自己的农药</p><p>这两项进展都通过增加产量或农业收入为农民带来了实实在在的好处</p><p> (是的,有机农业会更好,但它不会很快取代传统农业</p><p>)但是,不要费心寻找消费者的好处</p><p>目前的生物技术作物不会使任何食物更有营养,更美味或更便宜</p><p>最接近市场的营养改良作物:含有omega-3脂肪的新大豆可能有助于预防心脏病发作;和大豆,油可以代替含有反式脂肪的油</p><p>但还有几年之后</p><p>另一方面,目前正在种植的工程作物是安全的,并且比传统的表亲产生更少的环境破坏</p><p>一些转基因作物允许农民使用较少的化学农药</p><p>其他人则支持免耕农业,这种农业可以保护表土并减少农业径流进入河流和溪流</p><p>与此同时,转基因作物在发展中国家受到高度欢迎,这些国家有数百万贫困和自给自足的农民</p><p>印度和中国的农民正在种植棉花来生产Bt农药,因为他们可以使用较少的化学农药,并可以显着提高产量</p><p>这意味着农药中毒减少,收入增加</p><p>在印度,棉花产量在2002年至2007年期间翻了一番</p><p>(犯罪分子指出,印度Bt棉花收获失败导致农民自杀,但独立研究人员发现没有联系</p><p>)消费者利益可能比美国更快地出现在美国</p><p>印度将很快能够出售转基因作物的两种饮食支柱:节水芥菜和抗虫茄子</p><p>中国正在成为一个拥有自己的生物技术作物的强大国家,它不会带有孟山都或杜邦标志</p><p>盖茨基金会正在资助非洲两种主要作物 - 高粱和木薯营养素</p><p>此外,在洛克菲勒基金会的帮助下,黄金大米很快就会从实验室转移到东南亚的田地</p><p>期待已久的品种产生β-胡萝卜素,可以预防维生素A缺乏和失明</p><p>未来的基因工程作物(和动物)怎么样</p><p>国会应要求食品和药物管理局正式批准新的GE食品,以确保它们对人类安全</p><p>通过更严格但不太重要的法规,

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