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小福音:烹饪企业食品的答案

<p>当我近20岁的女儿很小的时候,我被告知不要教她如何做饭,因为有些人认为女孩不应该学习打字</p><p>如果你有这种技能,你最终不得不使用它,以及如何思考,所以避免成为一名全职家庭主妇或被低估的秘书的最佳方法是不要精通</p><p>作为一名厨师和速度打字员,我吃了一惊 - 因为我正在做饭,所以我专注于成分,而不是回应</p><p>一位恰好是一位非常优秀厨师的男性朋友不同意</p><p>烹饪能力不是国内服从的保证;反之亦然</p><p>家庭厨师拥有所有权力,因为他或她可以执行菜单</p><p>家庭厨师吃他们想做的事,他们的家人聚在一起吃</p><p>任何大手笔的厨师 - 在最好的情况下冗余 - 扩展她的范围,掌握她家的最爱,而作为女儿的为期一周的访问是接近的,我一直在期待着她,当她回家被安排在食材的菜肴</p><p>我的朋友是对的:烹饪能力给了我非厨师没有的选择</p><p>如果没有选择,什么是自治</p><p>这让我想起了迈克尔波兰在“纽约时报”杂志上发表的精彩文章,“没有人在这里做饭</p><p>”这似乎是个坏消息,在第一 - 家庭烹饪的缓慢死亡,外卖和方便食品,和优点改变国家的心态接受孩子的饭盒冰冻花生酱和果冻三明治,似乎是太尴尬和对于自制的PB和J来说,耗费时间</p><p>由于军事工业综合体处于坦克和弹药的世界,食品工业综合体似乎在其领域中发挥着重要作用</p><p>我们付出了很多努力来说服我们,在家做饭是20世纪50年代的一个集合,并且有衬衫裙和带长凳和大脚的汽车</p><p>千禧一代后的公民,现代人,不会比穿带或吊袜带做饭</p><p>然而,记者迈克尔波兰研究我们和我们吃什么,热情的家伙,建议家庭烹饪的食物可以治愈从肥胖到社会异化的一切</p><p>如果你只是在吃燃料,我们可能会像早期外太空电影中的宇航员一样将果泥从袋中挤出来</p><p>但事实并非如此,因为任何拥有最喜欢的童年食物记忆的人都能证明这一点</p><p>热情的厨师Art Smith说,烹饪就是爱,他用真正的精神来表达这种说法,使得不可能因情绪而感到尴尬</p><p>我们在这里甚至不需要明确的经济论点:除了家庭烹饪的经济利益之外,当你打开前门时,很难想象未来不会带来美丽的香味</p><p>是的,我们过度扩张,过度紧张,不确定何时,何时或何时</p><p>是的,Julia Child似乎对朱莉鲍威尔的博客不满意</p><p>她认为这个博客缺乏严肃性,在另一个令人愉快的两代故事中是一个悲伤的音符</p><p>因为鲍威尔发现了迈克尔波兰希望我们所有人都考虑的事情 - 隐藏在大屏幕后面的高清食品公司潜伏在盘子里,带着个人的小规模食品</p><p>几十年前,我的丈夫发誓要放弃体育电视,因为令他感到震惊的是那些周末可能花在更直接和更有成效的事情上</p><p> Pollan对食品节目和体育节目的比较与夏天的浆果鞋匠一样好:如果我们将节目减少一周并学会制作好的烤鸡怎么办</p><p>老实说,准备和扔进烤箱需要10分钟,你可以做饭时做其他事情</p><p>你不必像朱莉那样做,每晚做一个食谱一年,但你可以在水中放一个脚趾,

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